心彩/三豊市三野町
2017-4-18
昨日紫雲出山を下りてうどんを食べに行ったのが、鳥坂の新店 心彩(こころ)。
国道沿いに大きな看板が出てて 「 うどん おかず 」 なんて書いてあるんで、うどん食堂かと思ってしまうんですが、これが麺がびっくりするぐらい良いんです。
出汁も良いんですが、流れからいくと業務用の出汁という可能性もあるので、ベタ褒めはしませんが、そこいらのうどん専門店よりも好感が持てる出汁です。…
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