丸岡味噌さんが塩麹と甘麹の作り方教えちゃいます!/三豊市三野町
2016-7-27
三豊市で自分だけの塩麹と甘麹づくりに挑戦しませんか?
麹をづくり作業を体験して、日本伝統の発酵食品を知る良い機会になります♪
ぜひお子さまと一緒に、またはお友達といっしょにどうぞ!
創業明治2年、昔と変わらない伝統のむしろ製法を今も守り続ける老舗の麹屋さん、
丸岡味噌麹。
今回の体験企画、こちらの丸岡味噌麹5代目の丸岡敦子先生に
塩麹と甘麹のつくり方を教えてもらいます♪
食材の美味しさをシンプルに引き出してくれる塩麹、「飲む点滴」と呼ばれる甘麹を、麹から自分でつくってみましょう!
それぞれの美味しい食べ方も教えてくれますよ(^O^)/
…
※この情報の続きと詳細は上記リンクからどうぞ。
※三豊市イベントに関するホームページ情報です。
最近のお知らせ
-
2022/8/24
辻彩奈ヴァイオリン・リサイタル
-
2022/8/24
マチ音めぐり2022 with 瀬戸内シーサイドマルシェ
-
2022/6/22
おやじバンド大集合!!
-
2022/6/22
第2回 かんおんじでつくろう!親子で体験教室
-
2020/7/7
観音寺市サイトー株式会社 ホームページリューアルのお知らせ
最近のコメント